但愿美好在，歲月常如新。2024年，在新的一年里，回味源祝各位新老朋友新年紅紅火火，事業(yè)蒸蒸日上！2024年，回味源專注咸蛋黃行業(yè)的第28年，感恩各位一路同行，在未來一年里，我們繼續(xù)攜手并進(jìn)！

2024年，市場(chǎng)預(yù)期普遍不樂觀，是需要堅(jiān)定信心，準(zhǔn)備持久戰(zhàn)的一年。因此，您需要一個(gè)實(shí)力雄厚、響應(yīng)速度快、產(chǎn)品力強(qiáng)的伙伴與您并肩作戰(zhàn)，明年的每一次先機(jī)，都需要全力以赴，一個(gè)靠譜的伙伴，可以讓您跑得比別人更快更穩(wěn)一點(diǎn)，底氣也更足一些。我們回味源，會(huì)堅(jiān)定站在您的身邊，與您共同面對(duì)，成為您前進(jìn)路上堅(jiān)定的盟友。

廣州回味源蛋類食品有限公司（簡(jiǎn)稱“回味源”）始創(chuàng)于1996年，是集蛋品的產(chǎn)、學(xué)、研、銷于一體的創(chuàng)新型食品企業(yè)，主要生產(chǎn)銷售咸蛋黃、咸蛋清、咸鴨蛋等蛋制產(chǎn)品。旗下?lián)碛校⒒匚对矗?、＂回味美＂、＂珠游記＂等多個(gè)知名品牌。28年來，“起沙出油，好蛋黃，回味源！”在業(yè)界已是有口皆碑！

作為一家傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化技術(shù)結(jié)合的創(chuàng)新型食品企業(yè)，回味源目前擁有8套自動(dòng)化生產(chǎn)流水線，已全面將聲波選蛋技術(shù)、自動(dòng)化裹漿設(shè)備、自動(dòng)化打蛋流水線、自動(dòng)化克重分選設(shè)備等現(xiàn)代化技術(shù)設(shè)備全面應(yīng)用于傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝中，已實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)150萬枚咸鴨蛋的生產(chǎn)需求，并可以根據(jù)客戶需求實(shí)現(xiàn)定制化生產(chǎn)。

從1996年創(chuàng)立至今，回味源始終堅(jiān)持“安全和品質(zhì)第一”。企業(yè)擁有15000m2自建廠房，已形成從飼料定制、養(yǎng)殖管理到蛋品分級(jí)、腌制加工、產(chǎn)品應(yīng)用等上下游一體化管理模式，以全產(chǎn)業(yè)鏈形式確保蛋源及產(chǎn)品的品質(zhì)安全。而企業(yè)制蛋的核心工藝則是傳承草木灰、黃泥腌制的古方，以黃泥慢腌38天的方式，從源頭保證產(chǎn)品的口感與品質(zhì)的穩(wěn)定。

“成為中國(guó)一流食品企業(yè) 成為世界蛋品頂尖品牌”是我們回味源的愿景，回味源專注蛋黃領(lǐng)域已有28年，這漫長(zhǎng)的時(shí)間里，產(chǎn)品的安全和品質(zhì)一直是我們的頭等大事，我們是傳統(tǒng)工藝的擁躉，嚴(yán)格遵循古法腌制工藝的方法和流程。

鮮鴨蛋產(chǎn)地直購(gòu)、3天內(nèi)完成腌制、8道檢測(cè)流程、38天慢腌，傳統(tǒng)工藝配合科學(xué)的作業(yè)流程，構(gòu)成了回味源咸蛋黃的品質(zhì)防線，起沙出油效果好，品質(zhì)上能一直保持穩(wěn)定，在產(chǎn)品安全上也能得到最大的保障。

憑借完整的技術(shù)儲(chǔ)備和高效的運(yùn)作模式，回味源已經(jīng)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)能2億枚的突破。而這些品質(zhì)穩(wěn)定、安全可靠的蛋制產(chǎn)品被廣泛用于月餅、蛋黃酥、粽子、點(diǎn)心等方面，產(chǎn)品深受企業(yè)與消費(fèi)者的喜愛。

回味源也因?yàn)檫^硬的產(chǎn)品品質(zhì)，成為軒媽、廣州酒家、五芳齋、佛山賓館、南方航空、潘祥記、好利來、雙匯集團(tuán)、海霸王、珠江餅業(yè)等知名企業(yè)的原材料供應(yīng)商，是2000多家食品加工企業(yè)的共同選擇。

回味源也誠(chéng)摯邀請(qǐng)全國(guó)客商蒞臨企業(yè)參觀指導(dǎo)，共商合作事宜。起沙出油好蛋黃，用回味源！

文章始發(fā)于2024年1月10日