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112023-07
回味源高端定制咸蛋黃：擇一事，終一生，對(duì)蛋黃的偏愛永不變！大家應(yīng)該都有聽說過一萬小時(shí)定律，如果按1天8小時(shí)5天工作制，就是5年多的時(shí)間。熟悉并扎根一個(gè)行業(yè)，需要5年多的時(shí)間，然而想要成為該領(lǐng)域真正意義上的專家，一萬小時(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。回味源深耕蛋黃領(lǐng)域已經(jīng)27年，我們依然戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。市場(chǎng)是動(dòng)態(tài)變化的，...
092023-07
熱烈祝賀我司榮獲“烘焙師推薦品牌”及“金牌原輔料”榮譽(yù)稱號(hào)！2023，是奮斗的一年也是喜迎豐收的一年在今年第二屆華南烘焙師大會(huì)我們喜獲“烘焙師推薦品牌”在第五屆中國（廣東）月餅節(jié)我們成功晉升廣東省焙烤食品糖制品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)“副會(huì)長單位”同時(shí)成為“金牌原輔料”品牌一分耕耘一分收獲這些既是榮譽(yù)也是責(zé)任在蛋...
012023-07
回味源高端定制咸蛋黃：月餅蛋黃要起沙出油，該怎么辦？每年的中秋季，月餅蛋黃起沙出油的問題都是大家咨詢的?？停@個(gè)問題也是打開話題的主要方式，大家之所以每聊必有起沙出油，那確實(shí)是這個(gè)問題關(guān)乎產(chǎn)品的品質(zhì)和效果，不得不關(guān)心。對(duì)蛋黃起沙出油這個(gè)問題，客觀來看可以分為三個(gè)方面，一個(gè)是蛋黃本身的品質(zhì)，這...
242023-06
回味源高端定制咸蛋黃：把細(xì)節(jié)做到極致，是回味源的蛋黃標(biāo)準(zhǔn)我們常聽到一句話，細(xì)節(jié)決定成敗。這句話用在我們做蛋黃產(chǎn)品上，是對(duì)的，因?yàn)樵诋?dāng)下的市場(chǎng)環(huán)境里，我們的蛋黃之所以要比市面上的蛋黃好一些，除了我們只專注蛋黃，還有就是細(xì)節(jié)上做了很多事情，27年來，我們都在不斷迭代優(yōu)化這些細(xì)節(jié)。對(duì)蛋黃而言，絕對(duì)算得...
172023-06
回味源高端定制咸蛋黃：月餅蛋黃常見的問題匯總（建議收藏）中秋節(jié)點(diǎn)馬上就要到了，不少大的企業(yè)其實(shí)上個(gè)月就已經(jīng)開始打樣和選定蛋黃供應(yīng)商，接下來就是陸續(xù)交付的時(shí)間，也就是傳統(tǒng)的中秋旺季。對(duì)于一些新進(jìn)的月餅行業(yè)的伙伴來說，打樣過程中難免會(huì)遇到各種各樣的問題，我總結(jié)了一下大家常遇到的一些問題，并就這些問題...
102023-06
回味源高端定制咸蛋黃：2000多家品牌企業(yè)的共同選擇5月的展會(huì)雖然已經(jīng)過去，但回訪以及安排發(fā)樣的工作也是最近才完成?！耙命c(diǎn)的蛋黃”是展會(huì)和平時(shí)交流中，來訪客戶常會(huì)提及的一句話，品質(zhì)升級(jí)已經(jīng)成為大家的一種共識(shí)。蛋黃異味、顏色不均、大小不一、硬心偏大、起沙出油效果不佳、香味雜亂等，都是大家常遇...
022023-06
回味源高端定制咸蛋黃：為了一顆好蛋黃，我們堅(jiān)守了27年忙活了整個(gè)5月的廣州展與上海展終于告一段落，今年的展會(huì)，更堅(jiān)定我們專注咸蛋黃的決心。展會(huì)期間，走訪了許多的同行，無論是新面孔還是老伙計(jì)，貌似只做蛋黃的，僅有我們一家。大家都在多元化的道路上狂奔，而我們自始至終都在堅(jiān)守咸蛋黃的賽道，為了做出一...
292023-04
回味源高端定制咸蛋黃：27年只做咸蛋黃，把一件事做到極致的快樂最近除了端午要出大貨，最忙的就是中秋前月餅蛋黃的打樣。雖然今年大家都在說消費(fèi)端萎縮，市場(chǎng)不景氣，但是今年月餅的行情跟往年也沒多少差異，同比去年，我們今年的新客戶還有所增長。不少新客戶是通過老客戶介紹過來的，非常感謝老朋友們的認(rèn)可和信任，大家...

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